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2027年香港酒店用品及餐饮展览会（HOFEX），展会时间：2027年05月10日~05月12日，展会地点：中国-香港-湾仔区博览道1号-香港会展中心，主办方：英富曼展览集团，举办周期：两年一届，展会面积：40000平米，参展观众：30823人，参展商数量及参展品牌达到1600家。
香港国际餐饮及酒店设备展会HOFEX是由世界十大展览集团之一UBM授权香港展览服务有限公司在香港会展中心举办，这个展会是两年一届，将为本地和世界各地的采购商提供见面的机会。
香港展览服务有限公司成立于1981年，是英国奥伟展览集团的成员之一，同时也是国际展览联盟的成员单位。在中国内地、香港以及亚洲地区组织过多场成功的展览会，并通过了国际展览联盟UFI的权威认证。
该展会是亚洲规模最大，行业权威最高的一场展会，多年的展会历史，使此展会在各个参展领域累积了大量的专业参展人士和丰富的市场经验，这给参展商提供了一个稳固且商机无限的展示平台。